合金321（UNS S32100）是一種性能穩定的不銹鋼板，其主要優點是在暴露于碳化硅沉淀溫度從800至1500°F（427至816°C）的溫度下具有出色的抗晶間腐蝕性。通過添加鈦，合金321不銹鋼板被穩定以防止碳化鉻形成。

合金321不銹鋼板由于其良好的機械性能而對于高溫服務也是有利的。合金321不銹鋼板比合金304，特別是合金304L具有更高的蠕變和應力斷裂性能，對于敏感性和晶間腐蝕問題，也可以考慮使用。

合金321（UNS S32100）是鈦穩定奧氏體不銹鋼板，具有良好的一般耐腐蝕性。在800 - 1500°F（427 - 816°C）的碳化鉻析出溫度范圍內，它具有優異的抗晶間腐蝕性。該合金抗氧化至1500°F（816℃），并具有比合金304和304L更高的蠕變和應力斷裂性能。它還具有良好的低溫韌性。

合金321H（UNS S 32109）不銹鋼板是較高碳（0.04 - 0.10）版本的合金。它被開發用于提高抗蠕變性，并且在高于1000°F（537°C）的溫度下具有更高的強度。在大多數情況下，板的碳含量可以實現雙重認證。

合金321不銹鋼板經熱處理不能硬化，只能冷加工。它可以很容易地焊接和加工標準的車間制造實踐。

合金321不銹鋼板具有與304相當的良好的一般耐腐蝕性。它開發用于碳化硅在1800 - 1500°F（427 - 816°C）的沉淀范圍內，其中不穩定的合金如304到粒間進攻。

該合金可以在中等溫度下用于大多數稀釋的有機酸，在較低溫度下用于純磷酸，在高溫下用于高達10％稀釋的溶液。碳氫化合物服務中的合金321抗多硫酸應力腐蝕開裂。它也可以在溫度適中的氯化物或無氟堿溶液中使用。

合金321不銹鋼板在氯化物溶液中表現不佳，即使濃度很小，也不能在硫酸中使用。合金321不銹鋼板可以通過標準的車間制造實踐方便地進行焊接和加工。

321不銹鋼板的冷加工硬化率比410不銹鋼板的加工硬度要低，但與304相似。下表提供了相關的加工數據。